一个物质一般有三中形态，固态，液态，气态。由于不同的沸点，所以常温下各种物质呈现的形态也不一样，沸点低的常温下可能是气态；

比这个高点的有可能是液态，更高的便是固态（具体是什么形态与分子间力有关）液态二氧化碳便是二氧化碳分子间距没有气态时那么大，聚在一起，呈现的状态是液体，类似于常温下水的状态，其实于分子结构来说，没有水分子存在，只有二氧化碳。通常我们见的二氧化碳都是气体,因为在室温下,温度都高于其沸点。

液态二氧化碳是说二氧化碳以液态的形式存在(比方说钢瓶内),它是纯净物，成分只是CO2，没有水。

1、二氧化碳是惰性气体，不存在燃烧、爆炸的风险。即使钢瓶的阀门损坏，其较大的风险便是气体快速喷出，仅此而已。其次，二氧化碳较低温度-78.5℃，远高于液态氧气的-120℃，高于氩气的-189℃，高于液氮的-196℃，即使泼洒到器具或身体上，也不会造成伤害。

2、二氧化碳气体便宜。在工业气体中，较常用的是氧气、氮气、氩气等。